Αυτά τα χριστουγεννιάτικα μπισκότα θα τα φτιάξετε ξανά και ξανά! Υλικά 200 γρ. βούτυρο 200 γρ. καστανή ζάχαρη 60 γρ. μαύρη ζάχαρη 1 αυγό 15 ml γάλα 400 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 γρ. αλάτι 1 πορτοκάλι, το ξύσμα 6 γρ. μπέικιν πάουντερ 10 γρ. μείγμα μπαχαρικών Speculoos Διαδικασία Στον κάδο...
Το πιο αγαπημένο παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων είναι τα μελομακάρονα. Τα ιδανικά μελομακάρονα πρέπει να είναι τραγανά απ’ έξω και...
Ο πουρές πατάτας είναι ένα καταπληκτικό συνοδευτικό. Είναι από τα πιο αγαπημένα πιάτα σε κάθε γιορτή, γεύμα ή απλώς για...
Όλοι αγαπάμε την μακαρονάδα. Πρόκειται για ένα αγαπημένο καθημερινό φαγητό που χωρίς κρέας ή θαλασσινά μπορεί να είναι έτοιμη ακόμα...
Υλικά 1 φλ. γάλα πλήρες12 γρ. ξερή μαγιά1/2 φλ. ζάχαρη70 γρ. βούτυρο2 αβγά1 φλ. αλεύρι σκληρό3 φλ. αλεύρι για όλες τις...
Μια ανατροπή επιφύλασσε η σημερινή ημέρα στην κουζίνα του «Buongiorno». Με τον Δημήτρη Σκαρμούτσο να απουσιάζει, την ποδιά του σεφ...
Τραγανά ρεβίθια; Τι λέει ο ποιητής; Πώς γίνεται αυτό και τι γεύση θα έχει; Αλήθεια, γίνεται, εύκολα, τρώγεται σαν σνακ,...
Τα σπαγγέτι με σάλτσα μπολονέζ είναι ένα κλασικό πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί σε διάφορες διατροφικές ανάγκες. Αυτή η συνταγή...
Το κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο είναι ένα απ’ τα πιο νόστιμα, καθημερινά και «εύκολα» φαγητά που όμως έχει εγγενείς...
Ένα κλασικό, γαλλικό πιάτο που θα ενθουσιάσει τους καλεσμένους σου στο γιορτινό τραπέζι και θα το λατρέψουν όλοι! Υλικά 1 κιλό μοσχάρι...
Οι γιορτές πλησιάζουν και σίγουρα σκέφτεσαι τι να φτιάξεις για τους καλεσμένους σου στο σπίτι. Σήμερα, σου έχουμε μια πιο...
Η Βέφα Αλεξιάδου είχε γίνει γνωστή για τις μαμαδίστικες συνταγές της οι οποίες άφησαν εποχή ενώ μία από αυτές είναι...
Η Βέφα Αλεξιάδου μπορεί να έφυγε από τη ζωή, όμως έχει αφήσει εποχή ως εθνική μαγείρισσα. Οι συνταγές της και...
Είναι και επίσημα η εποχή που μπορείς να απολαύσεις την τέλεια κρεατόσουπα, καθώς η θερμοκρασία πέφτει! Υλικά 700 γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι κομμένο...
Μελομακάρονα σήμερα υπάρχουν πολλά. Κόκκινα, με επικάλυψη από λευκή ή μαύρη σοκολάτα, για vegan και ό,τι άλλον μπορεί να επιθυμήσει...
